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Pan de nueces

Jueves, 18 de Diciembre de 2008

Ingredientes (para un pan de nueces grande, dos medianos, o 60 pequeños J):
Fermento:

  • 50 grs. de levadura
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de azúcar

Masa:

  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de salvado grueso
  • 2 cdas. de sal
  • 2 tazas de agua tibia
  • 1 cda. de malta
  • 2 cucharadas de manteca a temperatura ambiente
  • 1 tazón de nueces rotas

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Receta de cocina rápidas: Sandwich Mixto de jamón serrano y queso de cabra con tomatitos cherry

Lunes, 25 de Agosto de 2008

Muchas veces apetece un tentepié diferente, pero sabroso y rápido, por eso os dejamos con esta rápida receta de cocina que hará vuestras meriendas y desayunos mas variados y nutritivos.

Ingredientes para una persona:

  • Dos rebanadas de pan
  • Dos lonchas de jamón serrano
  • Una rodaja fina de queso de cabra (rulo)
  • Dos tomatitos cherry
  • Pimienta (opcional)
  • Aceite

Preparación de receta:

  1. Pon encima de la rebanada el queso, el jamón y los tomatitos cortados a laminas ( no es conveniente añadirles sal pero se le puede añadir algo de pimienta)
  2. Calienta un poco de aceite en la sartén y tuesta el pan por las dos caras hasta que este dorado.
  3. Por ultimo córtalo por la mitad en diagonal y disfruta de un sandwich especial 100%