Hoy me siento con ganas de dulce así que… he decidido prepararme unas deliciosas cookies de chocolate blanco y nueces. Sé que estoy siendo infiel a mi dieta… pero hoy no lo puedo evitar! Ahí va.
Ingredientes para Cookies de chocolate blanco y nueces:
- 114 gr. mantequilla blanda
- 200 gr. azúcar moreno
- 3 cucharadas de azúcar blanco
- 220 gr. harina
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura Royal
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 60 gr. pepitas de chocolate blanco
- 60 gr. nueces de macadamia