Una receta que particularmente me encanta, y es que adoro el curry y su sabor. A todo esto le sienta fenomenal al pollo. Asi pues, os dejo con una receta de cocina de carne facil, que la disfruteis tanto o mas que yo.
Ingredientes pollo al curry
- Aceite de oliva
- 20 gr de curry
- 2 cucharadas de maizena
- Caldo de pollo
- Pimenton dulce
- 1 Pollo
- sal
- 1 litro de vino tinto
Preparación pollo al curry
Cortamos la cebolla en trozos de tamaño medio. Una vez hecho esto, freimos el pollo y una vez tenga un tono dorado echamos los trozos de cebolla.
Vertimos caldo de pollo hasta cubrir todo y tras esto echamos el pimenton dulce y el curry.
Mezclamos con el vino tinto hasta disolver y una vez echado el medio litro, cocemos durante 10 minutos. Para espesar la salsa echamos la maizena.