Ensalada de pollo templada

Date Enero 1, 2009

Ingredientes para Ensalada de Pollo Templada:

  • 200 gr de pollo
  • Lechuga
  • 2 patatas
  • 1 aguacate
  • el zumo de un limón
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • vinagre de frambuesas
  • pimentón
  • 1 cucharada de mostaza

 

Elaboración:

Cuece las patatas. Pélalas y córtalas. Pela el aguacate, córtalo en dados y riégalo con el limón. Salpimenta el pollo y dóralo en una sartén. Colócalo sobre la lechuga, las patatas y el aguacate. Mezcla vinagre, mostaza, aceite y pimentón. Aliña.


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