Ingredientes para ensalada aliñada con miel y mostaza:
- 1/4 lechuga
- 1 puñadito de canónigos
- 1 puñadito de tomates cherry
- 100 gr de queso semicurado
- 1/2 puñadito de nueces
Para el aliño:
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de vinagre
- Sal
Preparación:
Lavamos bien la lechuga, los canónigos y los cherrys, escurrimos y los ponemos sobre una fuente.
Cortamos el queso en cuadraditos y troceamos las nueces un poquito y las distribuimos sobre la ensalada.
Preparamos el aliño emulsionando todos los ingredientes y lo vertemos sobre la ensalad