Hoy os presento un delicioso plato de Mejillones la mediterránea. Los mejillones son ricos en fósforo y potasio y, además, tienen muy pocas calorías!
 
Ingredientes para Mejillones a la Mediterránea:

2 kg. Mejillones
½ kg. tomates de pera muy maduros
3-4 dientes de ajo
1 guindilla (opcional)
un ramillete de perejil
1 lata de tomates al natural
hierbas aromáticas (tomillo, orégano)
sal
pimienta molida
200 cc. [...]

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Ingredientes para la pizza con queso, nueces y apio:

1 masa para pizza
mozarella cortada en lonchas redodintas
queso azul ( roquefort o gorgonzola)
nueces
1 tallo de apio cortado
1 cucharadita de aceite de nuez

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Con este sencilo sándwich de pan integral, pollo y pimientos morrones te apetecerá comer sándwiches a todas horas!
 

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Este arroz apetece mucho en cualquier época del año y está delicioso. Queda muy cremoso a pesar de no llevar leche ni nata, la técnica de echar el caldo poco a poco deja el arroz muy meloso, será porque va sacando el almidón y espesa la salsa. Espero que os guste.
 
Ingredientes ( para 2 personas):

80 [...]

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Ingredientes:

3 huevos
3 cucharaditas de postre de sacarina líquida
3 cucharadas soperas de leche desnatada
4 cucharaditas de cafe soluble descafeinado
100 cl aceite girasol
medio sobre levadura química
100 gr harina integral

Elaboración:
Bate los huevos y la sacarina.
Añade las 3 cucharadas de leche y el 1/2 sobre de levadura y mezcla bien.
Diluye el café en el aceite y échalo en la [...]

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COCIDO SIN GRASA
 
Ingredientes:

1/2 kg de garbanzos
2 patatas grandes o 4 pequeñas
4 zanahorias grandes
1 calabacín grande
2 puerros
1/4 kg de judías congeladas
1/2 pollo
Agua
Sal

Elaboración:
Lo primero que hay que hacer es poner en remojo los garbanzos al menos 8h antes de hacer el cocido.
Una vez pasadas las 8h, o más, echaremos los garbanzos en la olla exprés, añadiremos las [...]

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Los quiches son tartas saladas de origen francés tradicional, como el “quiche lorraine”, una tarta salada a base de pasta quebrada rellena con panceta, cebolla y una crema de huevos y nata. En este caso vamos a hacer una versión mucho más ligera, con queso fresco y verduras. Se trata de una quiche de requesón [...]

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Una receta de pasta que no puede faltar en vuestro recetario es la de espaguetis a la carbonara. Una receta de cocina facil y barata. Ademas la carbonara es una de mis salsas preferidas por su suave sabor.

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Una receta que particularmente me encanta, y es que adoro el curry y su sabor. A todo esto le sienta fenomenal al pollo. Asi pues, os dejo con una receta de cocina de carne facil, que la disfruteis tanto o mas que yo.

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Esta vez os traemos una receta de cocina de carne que hemos encontrado en libro de recetas de cocina de Chile. Asi que ya sabeis, buen sabor asegurado.

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