La Navidad ha llegado a su fin, y con ella los grandes festines culinarios. Y seguramente, si estás cuidando tu línea, esta época es una verdadera tortura. Pues ahora, lo único que precisas son platos que te ayuden a controlar el peso. Es muy simple, puedes comenzar con este conejo con tomate y ajetes. Está [...]

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Ingredientes para lasaña de verduras:

aceite de oliva
1 berenjena
1 calabacín
1 pellizco de mantequilla
1 pellizco de parmesano
Pimienta
Sal
3 tomates

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Los macarrones al horno son una receta deliciosa y que a todo el mundo puede gustar. Los ingredientes son los básicos de esta receta, champiñones y chorizo. Aunque podéis cambiarlos por los que más os guste.
 
Ingredientes para 4 personas de macarrones al horno:

200 gr de macarrones rallados
1/2 litro de bechamel clara (no muy espesa)
200 gr [...]

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Ingredientes (para un pan de nueces grande, dos medianos, o 60 pequeños J):
Fermento:

50 grs. de levadura
1/2 taza de leche
1 cucharada de azúcar

Masa:

4 tazas de harina
1 taza de salvado grueso
2 cdas. de sal
2 tazas de agua tibia
1 cda. de malta
2 cucharadas de manteca a temperatura ambiente
1 tazón de nueces rotas

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Con este sencilo sándwich de pan integral, pollo y pimientos morrones te apetecerá comer sándwiches a todas horas!
 

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Ingredientes:

600 gr de pechuga de pollo
100 gr de zanahoria
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de vino dulce
100 ml de yogur natural
1 cucharada de jenjibre rallado
2 dientes de ajo
Aceite, pimienta y sal

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Las semillas germinadas o brotes, ya sean de soja, lentejas alfalfa, rábano…son una fuente de salud y vitalidad para nuestro organismo. Están vivas y cargadas de nutrientes. Tantos nutrientes contienen por sí mismas, que su valor es equiparable a frutas y verduras.
 
No solo eso sino que, además, los brotes superan a éstas en riqueza enzimática [...]

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Este arroz apetece mucho en cualquier época del año y está delicioso. Queda muy cremoso a pesar de no llevar leche ni nata, la técnica de echar el caldo poco a poco deja el arroz muy meloso, será porque va sacando el almidón y espesa la salsa. Espero que os guste.
 
Ingredientes ( para 2 personas):

80 [...]

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Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento verde
1 huevo pequeño
50 g de queso rallado
175 g de tofu
Harina integral
Sal al gusto

 
Elaboración:
Se pica la cebolla y el pimiento muy fino. Se calienta la mitad del aceite en una sartén y se fríe la cebolla y el pimiento hasta que se ablanden. Se aplasta el tofu en [...]

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Ingredientes:

3 huevos
3 cucharaditas de postre de sacarina líquida
3 cucharadas soperas de leche desnatada
4 cucharaditas de cafe soluble descafeinado
100 cl aceite girasol
medio sobre levadura química
100 gr harina integral

Elaboración:
Bate los huevos y la sacarina.
Añade las 3 cucharadas de leche y el 1/2 sobre de levadura y mezcla bien.
Diluye el café en el aceite y échalo en la [...]

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