Entries Categorized as 'recetas'
Diciembre 20, 2008
Ingredientes para risotto al azafrán:
cebolla 3
aceite de oliva, un pocillo
azafrán, 2 cucharadas
ajo picado, una cucharada y media
arroz arborio, 500 gramos
vino, una taza
sal a gusto
agua, 4 tazas
hongos, 200 gramos
crema de leche, medio litro
albahaca, un ramito
queso de cabra, 250 gramos
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Septiembre 22, 2008
Un receta de cocina tipica española es el gazpacho andaluz. Una receta de cocina rápida, una receta de cocina fácil y sobretodo, muy fresca.
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Julio 29, 2008
No podia faltar en nuestro recetario la receta de la tortilla de patatas o también conocida por tortilla española, un clásico de la gastronomia española.
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Julio 23, 2008
Una riquísima receta para preparar la merluza, de forma saludable y con mucho sabor.
Ingredientes
1 Kg. de filetes de merluza
50 gr. queso azul
100 gr. uvas pasas
200ml de nata liquida
100ml de leche
Aceite de oliva
Sal
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Julio 23, 2008
Una manera fácil, rápida y sana de preparar el salmón es en papillote, un método que consiste en ponerlo en papel de plata bien cerrado con los condimentos que quieras y dejar que se cocine al horno en su jugo. Os dejamos una versión, pero hay muchísimas versiones, con jamón, verduritas, etc.
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Julio 22, 2008
Y siguiendo con la comida Italiana hoy vamos a proponeros hacer espaguetis a la boloñesa, un plato muy conocido que seguro que habéis probado, pero… ¿Seguro los que habéis probado eran los clásicos?
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Julio 14, 2008
Un clásico de la comida italiana, rápido de comer, pero de gran calidad si se prepara con buenos alimentos, os dejamos con una receta muy fácil de cómo hacer Pizza.
Ingredientes
1 taza de harina
1/3 de taza de Sémola
Sal y pimienta al gusto
1/3 taza de leche
30grs. de manteca derretida
2 cucharadas de aceite
Salsa de tomate [...]
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Julio 9, 2008
Sin duda alguna, uno de los platos mas internacionales de la gastronomia española. La paella no puede faltar en vuestro recetario, es un plato agradecido: muy nutritivo, relativamente barato y no demasiado complicado de cocinar. Sobretodo si nosotros estamos aqui para enseñaros la receta de la paella.
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