Archivo de la categoría ‘recetas’
Domingo, 21 de Marzo de 2010
Una de las recetas de cocina más conocidas sobre pescado es el salmón al papillote, por ese motivo a continuación os dejamos con esta saludable y riquisima receta.
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Sábado, 20 de Diciembre de 2008
Ingredientes para risotto al azafrán:
- cebolla 3
- aceite de oliva, un pocillo
- azafrán, 2 cucharadas
- ajo picado, una cucharada y media
- arroz arborio, 500 gramos
- vino, una taza
- sal a gusto
- agua, 4 tazas
- hongos, 200 gramos
- crema de leche, medio litro
- albahaca, un ramito
- queso de cabra, 250 gramos
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Etiquetas:azafran, risotto
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Lunes, 22 de Septiembre de 2008
Un receta de cocina tipica española es el gazpacho andaluz. Una receta de cocina rápida, una receta de cocina fácil y sobretodo, muy fresca.
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Etiquetas:aceite de oliva, agua, pepino, receta de cocina gratis, receta rapida, sal
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Martes, 29 de Julio de 2008
No podia faltar en nuestro recetario la receta de la tortilla de patatas o también conocida por tortilla española, un clásico de la gastronomia española.
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Etiquetas:cebolla, huevo, patatas, pimiento verde
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Miércoles, 23 de Julio de 2008
Una riquísima receta para preparar la merluza, de forma saludable y con mucho sabor.
Ingredientes
- 1 Kg. de filetes de merluza
- 50 gr. queso azul
- 100 gr. uvas pasas
- 200ml de nata liquida
- 100ml de leche
- Aceite de oliva
- Sal
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Etiquetas:merluza, queso, receta pescado, salsa cremosa
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Miércoles, 23 de Julio de 2008
Una manera fácil, rápida y sana de preparar el salmón es en papillote, un método que consiste en ponerlo en papel de plata bien cerrado con los condimentos que quieras y dejar que se cocine al horno en su jugo. Os dejamos una versión, pero hay muchísimas versiones, con jamón, verduritas, etc. (más…)
Etiquetas:rapida, receta facil, receta pescado, salmón papillote, verdura y salmon
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Martes, 22 de Julio de 2008
Y siguiendo con la comida Italiana hoy vamos a proponeros hacer espaguetis a la boloñesa, un plato muy conocido que seguro que habéis probado, pero… ¿Seguro los que habéis probado eran los clásicos?
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Etiquetas:comida italiana, espaguetis a la boloñesa, platos tradicionales, pltos italianes, salsa boloñesa
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Lunes, 14 de Julio de 2008
Un clásico de la comida italiana, rápido de comer, pero de gran calidad si se prepara con buenos alimentos, os dejamos con una receta muy fácil de cómo hacer Pizza.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/3 de taza de Sémola
- Sal y pimienta al gusto
- 1/3 taza de leche
- 30grs. de manteca derretida
- 2 cucharadas de aceite
- Salsa de tomate
- Rodajas de mozzarella
- Orégano
- Mezcla la harina con la sémola, la sal y la pimienta en un recipiente
- Forma una masa añadiendo leche, la manteca derretida y el aceite, estírala
- Cocínala a 10 minutos a temperatura media, sácala y añádele, tomate frito, mozzarela, pimienta sal, orégano y métela en el horno unos minitos más.
Etiquetas:comida italiana, masa pizza, Pizza, receta facil
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Miércoles, 9 de Julio de 2008
Sin duda alguna, uno de los platos mas internacionales de la gastronomia española. La paella no puede faltar en vuestro recetario, es un plato agradecido: muy nutritivo, relativamente barato y no demasiado complicado de cocinar. Sobretodo si nosotros estamos aqui para enseñaros la receta de la paella.
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Etiquetas:aceite, ajo, azafran, paella, pimiento, receta
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